EL CHOCOLATE, UN ALIMENTO AMOROSO

A menos que su médico se lo prohíba, no se prive de saborear un chocolate. Y es que este 'dulce manjar de los dioses' le sirve a muchos para aliviar las tristezas e, incluso, como afrodisiaco.

El chocolate es sinónimo de amor. Nos proporciona felicidad y mucha energía. Es por eso que es uno de los regalos favoritos en fechas como el día del Amor y la amistad. No es caro, no compromete y le endulza la vida a quiern lo recibe.

Como si fuera poco, ahora también está de moda la chocolaterapia en los centros de estética, que usan el chocolate en tratamientos para mejor la textura y a la apariencia de la piel.

Diferentes estudios, realizados en Italia, han revelado que las mujeres que les gusta el chocolate y lo consumen constantemente tienen la líbido más alta. El chocolate, además:

Aleja la depresión. El chocolate nos sube el ánimo, especialmente a las mujeres antes de su menstruación.

Ayuda al corazón. Tiene componentes llamados flavonoides que ayudan a evitar el congestionamiento de las arterias, previniendo ataques al corazón y derrames.

Rico en antioxidantes.El cacao es el ingrediente que tiene niveles más altos de magnesio, vital para nuestra salud.

Para el cáncer. Se ha descubierto en el fenol, un compuesto del chocolate, una fuente antioxidante muy importante de cara a la longevidad. Se baraja la posibilidad de que el cacao pueda impedir la oxidación del colesterol de baja densidad en lipoproteínas y puede realzar la función inmune, conduciendo a una disminución del riesgo cardíaco y cancerígeno.


Así que piénsalo dos veces antes de resistirte a la tentación de un buen chocolate, para no dañarte la dieta.


¡Qué fácil!

Ingredientes
6 huevos
2 tazas de azúcar
2 cucharadas de café instantáneo
2 cucharadas de vainilla
2 cucharadas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
3 tazas de chocolate
1 1/2 taza de harina de trigo

Preparación
Precalienta el horno a 200 grados. Cubre con mantequilla y harina un molde. Manten la mezcla en un lugar fresco, mientras se baten los huevos y el azúcar. Agregue el café instantáneo y la vainilla. En un bowl, mezcla el polvo de hornear, sal y harina de trigo. Derrite el chocolate en baño María e incorpórale la mezcla de huevos. Agregue los ingredientes secos con el chocolate y bata hasta que todos los ingredientes estén incorporados. Vierta la mezcla de brownies a nuestro molde.

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